久美浜の特産品
カキ
なんといっても久美浜湾小天橋の名物ですネ。久美浜湾にカキ棚をつくり、手塩にかけて養殖します。つるやでも養殖して、11月～カキ料理を１品として使います。焼いてもお鍋でもフライでも「海のミルク」カキは最高ですね!!
カニ 11月初旬 漁解禁
あまくておいしいオスガニと子を持っていて美味なメスガニがあります。11～3月まで、つるやもカニ料理で大忙し。カニ供養をしなくてはバチがあたりますねえ・・・。
カニの地方発送も致します。
岩ガキ
夏場採れる天然のカキ。素潜りでとりますメッチャ美味！！
果物
メロン・梨・桃・スイカ・ブドウ 7月中旬～
夏はおいしい果物がいっぱい！平田地区に直売所有
米
高龍寺山から流れるおいしい水で作られるコシヒカリ米は甘くて最高！できたての米はピカピカして1粒1粒がきおつけしていますヨ。つるやでも私の実家（久美浜佐野）で作られた超おいしい米を使ってます。
わかめ
4月～わかめ狩りが始まります。干しわかめ（板わかめ）はごはんにピッタリ！
丹後ちりめん
丹後ちりめんで作られた小物がサンカイカンにあります。久美浜ではないけど、ちりめんの形をしたようかんがすごくオススメ。すごくきれいで私も贈り物によく使っています。
紫ずきん
黒豆の枝豆。大粒で甘いです。9月下旬～
こんにゃく
手作りこんにゃく。タイミングが良ければ工場前で掘り出し物有。
久美浜の名物・お土産
酒まんじゅう
玉川の地酒で作ってます。うす皮のこしあんで少し酒の味がします。
このしろ寿司
冬期限定。久美浜湾でとれたコノシロという魚を使った姿寿司です。
ちりめん羊羹
丹後ちりめんの“しぼ”と“柄”を羊羹に表現！。ちりめんの持つ優雅な風情と羊羹の上品な風味を融合した創作銘菓です。
ソフトクリーム ミルク工房そら
新鮮なジャージー牛のミルクでつくるソフトクリーム、アイスクリームのお店。ソフトクリームはコクがあるのにさっぱり。おいしいミルクで作られてるなあーと実感できます。ジェラート変わったフレーバーもたくさんあるので試してみて！公式HP
かぶと山まんじゅう
女将の実家近くのお菓子屋さんの名物。久美浜湾に面したかぶと山の形をしています。薄皮の白あんでおいしいヨ。祭りの時しか食べさせてもらえませんでした・・・。
鯛せんべい
古くからの久美浜の名物。タイ、エビ、他を使って作っています。ビールにも最適。お吸い物に浮かせても美味です。
デッチようかん
大粒のあずきが入っていておいしい！
京谷直道製菓（倉野）久美浜駅前
小天橋まんじゅう（白あんです）・かに姿最中・黄金の太刀・まつくち 防腐剤ナシで作ってて日持ちはしませんが全品とてもおいしく私もよく使います。お祝い事の時しか食べれなかった銘菓です。
●栗まんじゅう
栗が入ったどらやきです（大） 栗まんじゅう（小）
